六本木リッツカールトンにある日本料理「ひのきざか」の紹介です。
https://hinokizaka.ritzcarltontokyo.com/
お店は六本木リッツカールトンのフロントフロア45Fにあり、鉄板焼き・天ぷら・お寿司・懐石の4つのエリアで構成されています。
どれも美味しい！！。
お寿司はカウンター越しに素晴らしい眺望を一望しながら、美味しい食事を頂けます。
確かお店のコンセプトがクリスタルだったと思いますが、器も大変素晴らしいです。
鉄板焼き・天ぷらエリアは窓に面していませんが、シェフと楽しい会話をしながら、美味しい食事を頂けます。
特に天ぷらは、他では味わえない変わり種がありますので、ぜひお勧めです。
お値段も思ったよりリーズナブルで、通常は中々予約は取れないようですが、今なら予約しやすいようです。
ぜひお立ち寄りください。